Мои дорогие!

Есть люди, которым жизненно необходимо убирать из рациона рафинированный сахар, глютен, молочные продукты.

Но я смотрю на рецепты, которые готовлю сама и предлагаю вам, намного шире!

Я не использую в своих рецептах сахар, сах.замы и сиропы.

В некоторых рецептах есть творог и сыр. В некоторых есть яйца.

Если у вас нет необходимости отказываться, то верный путь - это сбалансировать ваш рацион включением в него различных полезных продуктов.

Когда вы заменяете пшеничную отбеленную муку на альтернативную, например, рисовую цельнозерновую в паре с овсяной, вы повышаете нутритивную ценность своего блюда.

Вместо рафинированного углевода вы используете цельный продукт, а это различные витамины и минералы, клетчатка (!), белок (тот самый, который уже давно известно нужен всем и все вокруг пытаются его добрать).

Меняете хлеб на булочки из чечевицы или вафли из киноа, детям больше не запрещаете мороженое, а блины поливаете вкусным соусом или домашней полезной Нутеллой!

И про работу кишечника не забудем - заферментировать себе про- и пребиотики легче, чем кажется! Мои дети просто обожают хрустеть огурчиками, вы тоже так можете. Превращайте даже магазинные овощи в источник пользы, так как ферментация как раз тот процесс, который создает полезную микрофлору и улучшает усвоение овощей.

Будьте здоровы и живите вкусно!