20 страниц конкретной информации без воды про то, как накрыть праздничный стол любимыми блюдами так, чтобы максимально сохранить их привычный вкус, при этом больше не переедать майонезов, масел и множества других неполезных продуктов и их сочетаний.

Если вы соблюдаете диету, или не едите мясо/рыбу, просто осознаете праздничный вред майонеза или придерживаетесь осознанного питания, то этот гайд для вас!

Не только Новый год, но и множество других праздников обычно сопровождаются массовой готовкой блюд, многие из которых тяжелы для ЖКТ.

Описанные в гайде рецепты и рекомендации применимы в любой день, потому что есть полезную и правильно приготовленную еду нужно каждый день, а в праздники этому стоит уделять повышенное внимание.

Вас не будут беспокоить последствия застолий: от "банальной" тяжести и вздутия, утренних отеков и плюс пары килограмм на весах до отравлений, боли в правом боку и тошноты.

Готовьте любимые блюда так, чтобы не только с удовольствием есть их сейчас, но и чтобы на следующий день вас не мучила ни совесть, ни желудок.

Оливье, сельдь под шубой, мимоза, сырная и мясная нарезки, холодец, различные соусы, тарталетки / бутерброды /канапе, правильное приготовление мяса и рыбы...

Заготовки, правильное приготовление, хранение и сервировка.

Не просто рецепты, а разбор каждого ингредиента и/или верного способа его выбора/приготовления.

Блок про выбор сладостей и фруктов, а также информация про то, как минимизировать вред алкоголя на праздничном столе и большого обилия еды в целом.

И техники, как мягко помочь себе на следующий день, если все же было очень вкусно и очень весело)

Что выпить, что сделать, что есть.